Pokok durian berbunga apabila ia berhenti mengeluarkan daun, jadi induksi bunga sebenarnya tentang mengalihkan pokok keluar daripada mod "tumbuh" ke mod "membiak". Merentasi video Academy durianpro ini, penanam menerangkan empat perkara yang melakukannya: menyeimbangkan pertumbuhan vegetatif pokok (dibaca daripada saiz daun), menyediakan tanah dengan kalsium kemudian fosforus sebelum musim kering, membiarkan tempoh panas kering menarik picu, dan memberi bunga yang sedang terbentuk air yang cukup supaya ia tidak gugur. Panduan ini meringkaskan apa yang dikatakan pakar, dalam kata-kata mereka sendiri.
Kenapa pokok yang sihat masih tak berbuah
Mr. Ng dari realstrong menerangkannya dengan mudah: pokok durian berjalan di atas satu jalan dengan dua arah, vegetatif (daun, semakin membesar) dan produktif (bunga dan buah). Ramai penanam di Malaysia, katanya, ada pokok yang cantik tetapi tidak pernah berbuah, kerana segala yang diterima pokok itu, baja dan air, terus menolaknya ke arah jalan daun. Soil Telling on Reels menambah fisiologi di sebaliknya: pokok sebenarnya hanya boleh buat satu kerja pada satu masa, mengeluarkan daun atau mengeluarkan bunga atau mengeluarkan akar, jadi pokok yang bertunas daun tanpa henti hampir tidak membina akar, dan itulah sebabnya pokok yang paling subur adalah yang tumbang ketika angin kencang. Kuncinya, dalam video ini, bukan produk ajaib. Ia tentang membuatkan pokok berhenti.
Langkah 1: Baca daun, betulkan keseimbangan
Idea Mr. Ng yang paling mudah dibawa ialah setiap klon ada saiz daun standard, dan daun memberitahu anda ke arah mana pokok itu berjalan. Daun yang besar, lebar dan subur bermakna ia sudah terlalu jauh vegetatif: pokok yang cantik dengan buah yang sedikit atau kurang baik. Daun yang kecil pula bermakna ia terlebih ke arah sebaliknya dan berbunga terlalu mudah, yang dalam beberapa tahun boleh menguningkannya sehingga mati. Pendekatannya ialah mengarahkannya semula ke arah standard itu, bukan ke mana-mana melampau: pokok yang terlebih daun diberi baja tinggi kalium, rendah nitrogen (dia menamakan AS20) untuk menenangkannya; pokok yang daunnya terlalu kecil diberi AS5 untuk menumbuhkannya semula dengan perlahan. Dia juga menegaskan dos mengikut saiz fizikal pokok, bukan tarikh ia ditanam, kira-kira 0.3 kg bagi setiap "tahun" saiz untuk baja kimia dan sekitar 0.5 kg untuk AS5 yang lebih organik.
Langkah 2: Sediakan sebelum musim kering
Baba农业新天地 menekankan bahawa pembungaan memerlukan tanah membawa kalsium dan fosforus yang cukup, tetapi keduanya saling mengganggu, jadi ia diberi secara berperingkat: bahan kaya kalsium (kapur atau gipsum) kira-kira dua bulan lebih awal, kemudian fosforus kira-kira satu bulan sebelum musim kering. Lepaskan keduanya bersama, jelas video itu, dan kalsium tanah akan mengunci fosforus sehingga pokok tidak dapat menggunakannya. Untuk langkah fosforus, video itu menunjukkan baja tinggi fosforus, atau pilihan organik (Nitra Foscal) yang mikrobnya turut mengurai baki garam dalam tanah.
Pemangkasan ialah separuh lagi persediaan, dan All Cosmos Industries menggariskan perbezaan jelas antara pokok muda dan pokok tua. Pokok muda yang masih kurus (nilai dari batang, bukan kalendar) dipangkas dengan ringan sahaja, sekitar 30 peratus, meninggalkan kanopi yang cukup untuk menggemukkan batang. Pokok matang yang cergas boleh menerima 30 peratus lagi khususnya untuk merangsang pembungaan. Butiran yang diulang penanam: berikan baja buah sebelum anda memangkas, supaya pokok sudah bersedia. Sebaik ia bertukar kepada baja buah, pucuk baru menjadi perlahan dan jarak antara daun merapat, dan perapatan itulah isyarat bahawa pokok sedia dipangkas.
Langkah 3: Biar cuaca menarik picu
Baja dan pemangkasan hanya menyediakan pentas. Picunya ialah cuaca. Baba农业新天地 mencatatkan ambang yang disebut penanam: tanah perlu berada di atas 30 darjah Celsius selama kira-kira lima hari berturut-turut sebelum pembungaan bermula. Itu juga sebabnya kebun yang basah dan berpenyakit sangat susah untuk berbunga, ia tidak pernah cukup kering untuk menjadi panas.
realstrong menjadikannya pelajaran tentang masa. Cuaca sudah menjadi tidak menentu, kata Mr. Ng, berayun basah-kering-basah-kering dan bukannya bertahan dengan musim yang panjang dan bersih, jadi dia membaca hujan bulan demi bulan dan bersedia sebelum panas tiba, bukan selepasnya. Dari bunga ke bakal buah yang kelihatan mengambil masa kira-kira satu hingga dua bulan, lebih cepat ketika lebih panas, jadi penanam yang hanya mula bekerja sebaik keadaan sudah kering biasanya sudah terlepas peluang untuk musim itu.
Langkah 4: Jangan biarkan bunga kelaparan
Menahan semua air pada musim kering, kata Hans dari Baba农业新天地, ialah kesilapan biasa yang mahal, kerana bunga yang sedang terbentuk perlukan sedikit air untuk memastikan selnya tetap berisi atau ia akan gugur begitu sahaja. Pendekatannya sepanjang tempoh induksi kering ialah memberi kira-kira 10 peratus daripada air biasa pokok (contohnya 1.5 liter berbanding 15 yang biasa diterima), menyembur bunga supaya ia sejuk, dan menambah bahan anti-kemarau dan anti-gugur. Dia sama tegas tentang akar: akar rerambut durian berada di lapisan atas kira-kira 20 cm tanah, dan setiap satu yang hangus akibat panas kering muncul sebagai daun yang gugur, jadi sungkupan, kompos dan bahan humik atau fulvik mengekalkan zon akar itu hidup sepanjang tempoh kering.
Membaca tanda ia berjaya
Soil Telling on Reels menunjukkan rupa kejayaan pada pokok. Pada kebun yang dirawat, daun baru berhenti bertunas dan matang lebih cepat, menjadi lebih tebal dan keras, kemudian, terselit di celah dahan, "mata" bunga yang halus mula muncul. Pokok yang tidak dirawat terus mengeluarkan daun baru yang lembut tanpa henti. Seluruh tujuan induksi, kata video itu, ialah membuatkan daun berhenti dan mengeras; barulah pokok mengalihkan tenaganya kepada pembungaan.
Nota tentang penyakit
Beberapa video ini mengaitkan pembungaan semula dengan kesihatan daun. Hujan lebat dari November hingga Februari membawa penyakit hawa daun, yang diburukkan lagi oleh nitrogen yang berlebihan, yang menipiskan daun dan menjadikannya mudah rosak. Pejabat Pertanian Daerah Raub mengingatkan penanam supaya memasuki Februari dengan dedaun yang bersih dan bebas penyakit, dan menyatakan bahawa jika pembungaan tidak menjadi ketika itu, peluang sebenar yang seterusnya datang sekitar Julai. Video Baba memasangkan induksi terus dengan kawalan penyakit hawa daun: bersihkan penyakit dan turunkan kelembapan dahulu, atau kebun itu tidak akan pernah cukup kering untuk berbunga langsung.
Menyimpan rekod
Kerana induksi banyak bergantung pada membaca pokok secara individu, dan begitu khusus bagi setiap kebun (saiz daun, bila anda memangkas, bila panas datang), rekod tentang apa yang diterima setiap pokok dan bila ialah yang membolehkan anda mengulangi hasil yang baik dan bukan meneka pada musim berikutnya. Sejarah setiap pokok itulah yang durianpro dibina untuk merekodkannya.
Sumber dan kredit
Panduan ini meringkaskan video Academy durianpro oleh penanam durian dan ahli agronomi, kebanyakannya bercakap dalam Bahasa Malaysia atau Cina. Kredit kepada:
- realstrong (Mr. Ng)
- Baba农业新天地 (Hans)
- All Cosmos Industries Sdn. Bhd.
- Soil Telling on Reels
- Pejabat Pertanian Daerah Raub
Tiga video di atas hanyalah titik permulaan; set penuhnya ada di Academy durianpro. Sentiasa sahkan kadar dan masa mengikut tanah anda sendiri dan keadaan setempat sebelum bertindak.
