概述
D208 Kang Hai 是一种产自柔佛的小型但个性鲜明的榴莲，于2019年正式在马来西亚农业部登记注册。尽管注册日期较近，Kang Hai 并非一种新水果——它是一个传统品种，数十年来一直为柔佛的榴莲种植者和爱好者所熟知，在当地常被称为"Gang Hai"或简称"D1"。2019年的登记将一个已经确立的、虽然小众的品种正式纳入了南马榴莲版图。
"Kang Hai"（亦写作"Gang Hai"或"江海"）这一名称被认为源自一个人名的中文字，尽管也有资料提出它与普通话"江海"（河流与海洋）二字有关。该品种与柔佛州的昔加末（Segamat）和麻坡（Muar）地区密切相关，母树据称源自麻坡。在榴莲爱好者当中，Kang Hai 占据着一个特殊的怀旧位置——它代表着一种更古老的榴莲食用方式，在市场被猫山王及其同代品种的浓郁绵密口感主导之前的年代。
农业部的描述揭示了一种小型卵圆形果实，平均重量仅1.22公斤，鲜绿色果皮，鲜亮黄色果肉，浓烈香气，以及极高的白利糖度38.6。质地被描述为细腻顺滑，苦味弱。这些特征与榴莲爱好者长期以来对 Kang Hai 的描述一致：一种甜度和香气浓烈、体型小巧紧凑、质地较干且纤维感更明显的果实，与现代优质品种形成鲜明对比。
起源与历史
D208 于2019年由柔佛个人种植者 Samsari bin Ahmad 正式登记。然而，该品种的历史远早于其注册时间。Kang Hai 在柔佛内陆地区——尤其是昔加末和麻坡一带——已种植了至少数十年。母树传统上被认为位于麻坡，但该品种也与昔加末有着密切联系，因此有时会被当地卖家归入"昔加末榴莲"（durian Segamat）的类别。
该名称被普遍理解为纪念原始种植者或农户，但此人的确切身份没有详尽的文献记载。"Gang Hai"的替代拼写反映了普通话发音，该品种在非正式场合有时被标记为"D1"——尽管这一编号并不对应农业部的正式编号系统，很可能源自内部或地方性的目录编号。
Kang Hai 的文化意义在于它与榴莲消费的一个逝去时代的关联。在猫山王于2000年代和2010年代崛起之前，像 Kang Hai 这样的品种凭借其质朴的品质而受到珍视：甜度好、香气足、口感令人满意。这种果实不需要在绵密度或苦甜复杂度上竞争——它纯粹就是一颗好榴莲。这种传统品质使 Kang Hai 在年长的榴莲爱好者以及欣赏柔佛传统榴莲文化的人群中拥有一批忠实拥趸。
特征
果形与果皮。 D208 呈卵圆形——类似鸡蛋，底部较宽，向顶部渐尖。刺被分类为尾状（caudate），这一不寻常的描述词表示刺尖渐缩为狭长的尖端。果皮呈鲜绿色，按英国皇家园艺学会色卡归类为黄绿组145A（Yellow-Green Group 145A）。果实有中等清晰度的瓣间线，且沿瓣间有隆脊。平均重量仅1.22公斤，平均长度15.1厘米，宽度19.5厘米，D208 明显偏小——横径大于纵高，与卵圆形的描述一致。顶端区域有较宽的细刺区域，底端的刺向内弯曲。
果肉。 果肉呈鲜亮黄色（kuning cerah），质地细腻顺滑。每颗果实的平均果肉重量为0.1524公斤，平均种子重量为0.0376公斤，种子与果肉的重量比约为1:0.8——即果肉重量大于种子，这是一个有利的比例。种子较小，使得尽管果实体型袖珍，果肉产出比仍相对较高。
品尝过 Kang Hai 的榴莲爱好者描述其质地明显比现代绵密型品种更干、更富纤维感，有人将这种食用体验比喻为"爆米花榴莲"——一种因口感更轻盈、不那么腻口而可以大量食用的果实。这一特征使它与猫山王或黑刺那种厚重的、卡仕达酱般的果肉截然不同。
甜度、香气与苦味。 白利糖度38.6的读数非常高，使 D208 跻身马来西亚最甜的注册榴莲之列。香气浓烈（kuat），苦味弱（lemah）。这种组合——高甜度、浓烈气味、极低苦味——产生的风味毫不掩饰地甜美芬芳，没有定义当前优质市场的苦甜复杂度。这是一种直截了当、老少咸宜的风味特征。
未知信息。 虽然农业部描述详尽且爱好者的经验提供了额外背景，但尚未发表针对 D208 的正式园艺学研究或产量数据。该品种的抗病性、果树产量以及在不同土壤类型和气候条件下的表现，在学术文献中均无记录。
供应情况
D208 Kang Hai 拥有小众但真实存在的商业渠道，这与许多冷门注册品种截然不同。柔佛的榴莲摊位和网络卖家有售，去壳的 Kang Hai 果肉也可通过专业榴莲供应商购买。该果实在新加坡也有出现，吸引了熟悉柔佛传统榴莲的消费者。
然而，供应具有极强的季节性且非常有限。采收窗口很短——大约在六七月榴莲季期间仅有两到四周——而产量受到 Kang Hai 产果树数量稀少的制约。想要品尝 Kang Hai 的爱好者通常需要向熟悉的卖家预订，或在短暂的采收期间亲赴昔加末或麻坡地区的果园。价格倾向于反映稀缺性而非高端定位，根据季节和卖家不同，一般在每公斤30至50令吉之间。
该品种的小果型和较干质地在一个日益看重大型、绵密、上镜榴莲的市场中处于不利地位。Kang Hai 不太可能挑战猫山王或黑刺的商业主导地位。它的未来在于传统榴莲鉴赏的细分市场——一个规模虽小但充满热情的群体，他们珍视传统、怀旧以及 Kang Hai 所提供的独特食用体验。