概述
D207 Jantung 是2019年注册于柔佛州的榴莲品种，以果实的形状命名。"Jantung"在马来语中意为"心脏"，农业部将果实形状描述为菱形（rhombik）——中部宽阔、向两端收窄的轮廓，从侧面观察犹如心形。这在榴莲中是一种不常见的外形，使 D207 在数百个马来西亚注册品种中具有直观的辨识度。
然而，真正使 D207 与众不同的并非形状，而是果肉。农业部记录其果肉颜色为白色（putih），这将 Jantung 归入一个小而特殊的类别。绝大多数具有商业价值的榴莲品种拥有黄色、金黄色或橙色果肉。白色果肉的榴莲虽然存在，但在注册品种目录中并不常见，通常意味着截然不同的感官体验。在 D207 的情况下，这种差异还延伸到香气：官方记录描述其香气为无或极少。一种几乎没有气味的榴莲堪称真正的异类——它挑战了这种水果作为所有热带水果中气味最浓烈者的固有印象。
该品种由来自柔佛的个人种植者 Hashim Bin Jaffar 注册。与许多近年来加入国家登记册的品种一样，D207 并非来自政府研究站，而是来自私人果园——种植者在园中发现了一棵产出特殊果实的树木，并将其提交正式注册。网上关于 D207 的信息极少——它出现在农业部的官方克隆品种记录和民间编辑的品种汇总中，但独立的品鉴笔记、市场目击报告或消费者评价基本不存在。
值得注意的是，"jantung"这个名称此前已出现在马来西亚榴莲的民间用语中。部分社区来源将"durian jantung"视为 D24 的众多别名之一，与"Sultan"和"XO"并列。然而，D207 Jantung 是一个独立注册的品种，拥有自己的克隆编号、农业部注册记录和形态学特征描述，不应与民间用"jantung"泛指心形 D24 果实的用法相混淆。
起源与历史
D207 于2019年被列入马来西亚国家榴莲登记册，产地记录为柔佛州。报告人 Hashim Bin Jaffar 归类为个人，而非政府部门或研究机构。
柔佛是马来西亚最重要的榴莲产区之一。仅麻坡（Muar）县的榴莲种植面积就超过7,000公顷，昔加末（Segamat）县紧随其后约6,700公顷，使这两个县跻身全国最大的榴莲种植区。此外，东甲、峇株巴辖、居銮和笨珍等地也广泛种植榴莲。深厚且地理分布广泛的种植传统意味着新品种持续从私人果园中涌现，种植者不断在其种群中发现具有独特性状的实生苗。
编号 D207 将其定位于国家登记册的最新一批条目中，远在二十世纪中叶的先驱品种和 D197 猫山王、D175 红虾、D24 等主流商业品种之后。D200号段的品种反映了持续记录马来西亚榴莲多样性的努力，越来越多地由个人种植者推动，他们为产出具有显著特征的果树寻求正式认可。
D207 被发现的具体经过并未见于公开资料。已知信息主要来自农业部的官方注册记录，其中提供了果实的标准化形态学和感官描述。
特征
农业部的官方描述为 D207 提供了详细的形态学和感官特征档案。
叶片。 叶片呈长椭圆形，叶基锐尖，平均长度16.82厘米，平均宽度5.37厘米。叶尖为长渐尖形，叶片下表面颜色为褐绿色。
形状与大小。 果实呈菱形——中部最宽、向两端收窄，形成赋予该品种名称的心形轮廓。横切面为圆形，无沟槽。果瓣分界线可见度中等。平均果重1.7公斤，平均长度24.1厘米，平均宽度16.2厘米。这一长宽比使 D207 相对于同重量的圆形品种显得更为修长。
果皮与刺。 果皮为绿褐色。刺为V型，长度中等，尖端圆钝。果瓣沿线无棱脊，沿线细刺稀少。果顶刺区面积小，果梗基部周围有刺且略微弯曲。果基呈锐尖形。
果肉。 果肉为白色——这是 D207 最具标志性的特征之一。白色果肉在马来西亚优质榴莲品种中十分罕见，黄色和金色系果肉占据主流。平均每果果肉重0.279公斤，种子重0.074公斤，农业部记录的种子与果肉重量比约为1:0.8。对于一个中等大小的榴莲而言，这代表了合理的果肉产出。
香气。 记录为无或极微。这是 D207 最引人注目的特征之一。一种几乎没有气味的榴莲，在以浓烈硫化物气味著称的水果家族中堪称真正的异类。对于欣赏榴莲口味但难以忍受其气味的消费者而言，D207 可能是一个颇具吸引力的选择。
口味与质地。 甜度极高，白利糖度达41.3——远超大多数商业品种的范围，跻身马来西亚所有注册榴莲中最高纪录之列。苦味微弱。质地适中，既非特别细腻也非粗糙。极高甜度、微弱苦味与几乎无香气的组合，描绘了一种温和、易于接受的榴莲——甜而不复杂，清淡而不刺鼻。
供应情况
D207 Jantung 目前尚无法确认在商业榴莲市场上流通。作为2019年由个人种植者注册的品种，它属于马来西亚榴莲登记册上较新的条目。即使采用嫁接技术，源自原始母树的繁殖树木目前也仅刚进入最早的结果期。从单一注册品种发展到有意义的商业供应，通常需要十年或更长时间的繁殖、试种和逐步市场推广。
目前尚未查证到 D207 的市场目击报告、零售定价或商业供应信息。该品种未出现在主要榴莲零售商或出口商的品种目录中，也未被通常追踪新品种的榴莲爱好者博客或社交媒体账号所记录。
D207 白色果肉、近乎零香气和极高甜度的组合，赋予它一个独特的商业定位。榴莲市场历来青睐香气浓郁、苦甜交织的品种，但对于越来越多的消费者——尤其是初次尝试者或对气味敏感的人群——一种更温和的体验正变得有吸引力。一种几乎无味、极甜、白色果肉的榴莲，如果在繁殖树和不同种植条件下表现稳定，有可能开辟出自己的市场空间。
有意了解 D207 Jantung 的消费者，最有可能的途径是直接联系柔佛的种植者、在主产季（六月至八月）期间走访品种原产区的当地榴莲摊位，或通过追踪冷门品种的榴莲爱好者网络获取信息。