来看看邻国榴莲行业，🇹🇭🇻🇳🇰🇭🇮🇩 如果其他国家的榴莲转去树熟我们的优势又是什么？ 是什么原因导致榴莲价格下滑？ 园主的心酸，园主的痛苦谁能帮忙发声？ 把榴莲割下来 VS 自然脱落 #马来西亚 #榴莲 #割果 #黑刺

[SPEAKER_00] 来 朋友们 给你们看这是什么来 是不是很特别叻 最近闹到飞飞扬扬的事 我就是先让子弹飞一会 然后我再跟大家分享一下我的想法 首先我给你们知道我的背景 我本身家里也是有种榴莲 然后我本身自己也是有做批发 再加上也是有做少少 所以对这些环节都有一点点小知识 但是如果讲错的话,各位大神放过我,不要喷我 来纠正我就可以了 第一,割果跟鲜果,或者是树熟的鲜果 这样子掉下来了 它基本上其实味道有什么分别 我先从消费者的观点去分享 这个事情 我本身也是吃过各国的榴莲 越南的也吃过 泰国的也吃过 所以你问我的话 其实他们的风味肯定不如我们马来西亚 自然熟的榴莲的味道来的那么好 但是也不至于说会差太多 尤其是泰国的 泰国的猫山王跟黑刺 其实它割果下来的风味其实很接近我们了 如果你问我说对于出口市场能不能接受 我觉得是肯定能接受的 这个是马来西亚 就是说我们跟他们的差距会到哪里 给大家知道大概差距就是很少而已 有差距但是不多 那至于对于我们整个行业 榴莲行业或者是榴莲种植的人来说 就比较重要了 这个因为割果 跟这个树熟的果 [SPEAKER_00] 对于农民的第一 它的最大影响是什么 农民可以 以一个���格早一点 把它的果先收出去 因为割果了之后 其实那个风险不在于农民了 就在于那个收果商 那他会跟你说一个 就是跟你报个价 报个价之后呢 他就来割 ABC他都割完了 所以割了之后,风险就转让到他们那边,农民就可以提早收钱,所以其实这个割果对于农民来说是好事,那相对性来讲,如果是没有割果的情况下,全部树熟哦,比如讲你今天可能就跌了一吨两吨,更大的园主可能一天跌个三四吨都有的哦,那他情况就会很紧张,因为市场上他可能跑不了那么多嘛, 好 它跑不了那么多情况下 它的价格就会慢慢下来 或者是整个东西就崩盘 所以割果它可以有一个优势 就是它放缓那个 我们叫stress level 就是你不用太那么压力 就是你可以控制在 可能一个多月的话 我的果每天就跌个几百公斤 到一吨左右 然后其他的 割果了之后 它没有马上熟嘛 所以他的 保质期肯定会比较久 所以如果我们再问 这个风味的问题 下一个就是风味的问题 到底它的风味会不会有影响 还是它的风味是不是我们马来西亚独有的优势 现在是 但是如果有一天 真的它这个风味能被其他国家所取代呢 比如说现在泰国可能 或者 或者是越南柬埔寨看到我们自然树熟的榴莲风味好 能卖很好很好的价钱 那他们也会不会有一天也学习我们的做法呢 那到时候我们的优势又是在哪里 除非到时候说一方水土养一方的人 那可能到时候他们的风味不如我们 那是另当别论了 但是基于地理优势层面 他们都靠近中国 比我们靠近中国的地方 所以如果是大家都一样采取树熟 那到时候我们是以什么去竞争呢 毕竟我们在建园方面 蛮多农民还是属于萌芽阶段 还没有真正去接触 所以这个东西是值得我们去学习跟探讨的 对于整个行业来说 我觉得都是一个好事 只要你 能把果处理的很好 割的时间是对 然后让它自然发酵到好的水准 你可以不必只是坐飞机去中国 因为你的保质期久了 你可以选择更低价的方式 更廉价的方式 把那个成本降低 比如说你可以选择用陆运 陆运肯定是比飞机便宜 再不行的话 你直接用货运 货运过去啊 现在货运有新的保鲜技术了嘛 可以锁鲜到那边 然后又可以更有效的去铺那个销售网络 所以我觉得其实都是一件好事来的 然后最后一个我想分享的就是 到底其实是不是割果导致整个市场崩盘 以我的看法啦 就是我个人看法 其实我觉得大多数都是不是啦 反正我觉得割果 可能是有多少拯救市场的份额了 [SPEAKER_00] 首先为什么市场会崩盘 我今年从年尾开始 我就在槟城开始做一些收果的生意了 就有收果有批果 那其实年尾的时候 槟城独有的天气 老天特别疼爱他赏他饭吃 所以那时候的价格是很高的 没有 这回事 猫山王甚至一度去到70甚至80块 周末去到80块都有 那它的价格到5月多的时候就慢慢下调了 但是还不至于崩盘 它下调到A果大概是批发 大概有50多 那50多之后呢 就5月尾来了 第三个礼拜 第四个礼拜 其他州属的猫山王跟黑刺都陆陆续续来 那时候才是 是真正崩盘的开始 那崩盘是为什么 我个人看法了 是那时候其他州属的果开始的时候 包括槟城的第二班花 同时间开始 他们的质量遇上问题 槟城的质量遇上问题是什么 第二班开始很多空包 第一班是很美的 第一班果是完全没有空包 也没有那些半生熟 老虎斑的问题 直到第二班的花开始 跟其他州属的第一班果 开始的时候 那个问题真的是特别多 在很多果有问题的情况下 园主又要销出去 所以他们没有办法 他们只能把价格砍了再砍 就是只要能出货 我不管是什么价格 只要能出货 我拿回那些钱 一些钱就可以了 所以就导致好的果 在市场上 也是必须跟着坏的果的行情来跑 我觉得这个是一��蛮大的问题 在市场上是一个蛮大的问题 所以你用心一意农民 你照顾你的榴莲树全部给到它最好 你产出来的好的果 但是到最后没有办法 人家 卖家 或者是你批发出去 人家都是看价钱为主 很可悲的是啦 还是看价钱为主 甚至当时候为什么 我也是做了一个影片来说 我宁愿给园主高一点的价格 但是我要好一点的果 我要稳定的果 就是这个原因 就是那时候刚好发生这个问题 品质撑不起 有些人讲他自己是八成果 结果我们拿了批出去 我们才知道可能是一个五六成的果 所以他价格崩盘是这个问题 然后你没有想过吗 就是说现在谁都说 他自己卖的都是老树 那请问新树的猫山王去了哪里 之前前几年 那么多人种了猫山王跟黑刺 那这一两年 应该是他们产期的开始 所以年轻的树 它必然是比较多问题的 这个是避免不了 这个是一个种榴莲的路程来的 一个过程需要去面对的 只是市场上现在它分辨不了 你这个 是新树的 比较好的 比较不好的 还是老树的比较好 市场上存在一个 就是我们说的一个gap 我们分辨不了 所以好的果跟坏的果 就变成打一样的价格 它的情况那时候恶劣到什么情况 就是说只要 你能把果弄出去 把它叫出去 你价格自己填 ���时候真的是竞争到这个地步 连我现有的客户 有些客户都宁愿去拿更便宜的果 虽然它不稳定 但是他们能自己回价钱 所以那时候确实对我们来说也是蛮难做 因为我们价格比较高 所以他们这一波就其实已经冲击到我们了 然后第二个原因 为什么我觉得价格也会崩 就是在我们马来西亚 好 大量有出榴莲的时候 泰国的猫山王 黑刺都好 他们还是不断的往我们马来西亚里面运 所以你想看他们的价格很便宜 老实说 如果我说五月份的价格 我也不怕说出来 五月份的价格 他们的猫A还没包运输 大概是28-29块 我给你包的运输 一公斤去到两三块了 30-31块 那是我们那时候的 其实还在50多之间 所以它的空间非常大 还有很多可玩性 对于档口来说 所以如果你想想看 如果我们马来西亚卖的榴莲档口 都有去玩这些泰国果的 那从泰国运过来 然后当着马来西亚的本地 冒充猫山王卖 所以你说 价格不崩吗 价格肯定是崩的 第二 有些人更加厉害做的是什么 它把泰国猫山王运来马来西亚 你转个产地证 然后你再把它从马来西亚运出外国 所以为什么你去到外国 中国比如说 有时候会有些猫会那么便宜 你想象不了你怎么 这一样的成本 大家都是差不多一样的��本 为什么人家可以卖得比你更便宜 可能是基于这些原因 而不是我们所谓的可能产量过多 好 还是什么的问题造成的 产量多肯定也是有少少啦 但是我觉得最主要崩盘的是 第一那个质量有问题导致整个市场 失去平衡 然后第二呢就是 多多少少进口果可能会有影响到啦 这是我个人分享 那我觉得未来出口 的果其实对我们 国家最大的挑战是什么 榴莲 第一 有没有办法分辨好的果跟不好的果 如果这个问题解决不了 那每一年我们将会重蹈覆辙的去面对这个问题 永远解决不了的 因为毕竟农民好好照顾 他施肥 放好的营养给他树 全部都是需要本钱的 那跟一个没有什么去照顾 好 到时候他出来产的果是不好的 但是我们需要在这一块去竞争 一样价钱我是觉得很不合理 那他会有一个恶性循环 如果再多几年这样下去 那好的付出很多的农民 到最后会不会继续去 把他的果园好好的供养呢 肯定不会嘛 因为他没钱赚了 他没钱赚的他肯定是在一些地方就开始减 减那个 偷工减料嘛 比如肥放少啦 草不去做啦 那个喷水也少打啦 所以它是一个对马来西亚来讲 是一个恶性循环来的 所以我们应该是尽快找出一个方法 就是把好的果的质量 跟不好的果的质量区分出来 大家有A线价格跟B线价格 而不是取决于现在你的房数有多少了 因为我相信中国的进口商也是要一样的东西 如果你问我今天中国进口商真的是看重我们的风味吗 有 但是它可能不是首要的要考量的东西 如果我今天是中国进口商 当然我喜欢马来西亚风味 我跟你买是第一个理由 但是我更希望的是马来西亚的种植商 种植户 能给我一个很稳定的果 所以为什么是稳定 稳定就是说 我不要像开盲盒这样的 我要有办法去判断 我今天进的这一批货 我是没有烧种子 我是熟透 然后没有老虎斑 这些问题的 所以这样的话 我的货才能卖 如果不是的话 你给我一个五房六房的果 又有什么用呢 对不对 你给我一个五六房的果 好 但是里面一直有问题的 我亏了运费 到时候更惨的是 有些里面还有虫的 在外面看不到 这个是槟城独有的问题 里面看不到 结果去到海关那边 一查验 那个虫跑出来 完全整个票退完 那损失是不是更惨重 所以你说风味 以及说风味 不如我们去谈谈 怎么把质量做的稳定 那稳定之后 你这个好的果 稳定的果就有一个价钱 你不好不稳定的果就另外一个价钱 因为我觉得就算是现在 你的B猫C猫CC猫 其实在中国都有市场的 ��看在哪里有市场而已 它的肉少就卖便宜一点 但是最重要我觉得还是回到质量的问题 如果今天我们的市场有一个标准 就是这个质量这个品质是这个价钱的 那我觉得下一个季节 应该不会再来兵荒马乱了 因为现在我们是判断不出嘛 所以他才会这样子崩 如果你去问那些中国收购商 今天价格很便宜啦 但是他不稳定的 你问他会拿吗 如果你提前给他知道你的果是不稳定 他肯定也不拿的 他没有可能要把你这个果拿去 然后去中国后 然后再做收货 所以这个是不可能的 所以以上种种这几点呢 我觉得是我们 马来西亚榴莲种植户都好 大家都需要去思考的问题和去解决的问题 所以割果不割果其实大家有大家的出入 他们做其实也是好的 所以我们不应该再去纠结这个 我觉得应该纠结的是 怎么样把好的果和坏的果 区分出来 品质好的果跟品质不好的果区分出来 然后再做 我这样 我觉得这样应该会解决大部分问题 来 大家一起加油