D161Tier 2

Merah Durian (D161)

SELANGOR 注册于 1987 orange

概述

D161 Merah 是1987年从雪兰莪州登记注册的一种大型榴莲品种。"Merah"在马来语中意为红色,但就果肉而言这个名字有些名不副实——农业部描述果肉颜色为"kuning jingga"(橙黄色),而非红色。该名称究竟是指外壳上某种泛红的色调、树皮或树叶的特征,还是仅仅是一个约定俗成的民间称呼,均无文献记载。

D161 特别值得关注的是它的登记人。来自雪兰莪州万津(Banting)的 Lim Hai Chua 在同一年向农业部登记了三个榴莲品种:D160 Buluh Bawah(广为人知的竹脚/Tekka,后来被营销为猫山王后 Musang Queen)、D161 Merah 和 D162 Tawa。在这三个出自同一种植者的"兄弟品种"中,D160 最终获得了全国知名度和商业成功,而 D161 和 D162 则始终默默无闻。D161 Merah 是三者中知名度最低的。

该品种果实大型,平均重量3公斤,呈长椭圆形,果刺短小,外皮绿褐色,果肉橙黄色且带有纤维质感,口味甜腻丰厚。这些特征完全来自农业部的登记记录,因为目前没有发现关于 D161 Merah 的独立品鉴报告或商业评测。

起源与历史

D161 于1987年6月30日登记注册,与 D160 和 D162 为同一日期,三者均由 Lim Hai Chua 提交。Lim 居住在万津——雪兰莪州瓜拉冷岳县沿海地区的一个城镇,靠近丹绒士拔(Tanjung Sepat)渔村。他最为人铭记的贡献是 D160 Buluh Bawah——一个在竹丛中作为野生实生苗被发现的品种,后来以竹脚(Tekka)之名广为人知,并于2015年被重新包装为猫山王后(Musang Queen)。

Lim 在同一天登记三个不同品种这一事实,表明他是一位活跃且见多识广的业余种植者,在其所在地区识别出了多棵有潜力的果树。万津及其周边低地一直是多元化榴莲种植区域,Lim 很可能接触到了一系列特征各异的实生苗。

农业部的官方马来语描述为:"Buah bersaiz besar; purata berat 3 kg; berbentuk eliptik panjang; berduri pendek; kulit berwarna hijau perang. Isi berwarna kuning jingga; berserat dan ulas bersaiz besar; rasa lemak manis。"翻译为:果实大型,平均重量3公斤,长椭圆形,果刺短小,外皮绿褐色。果肉橙黄色,带纤维质感,果瓣大,口味甜腻丰厚。

不同于拥有丰富起源故事的 D160(涉及竹子和跨语言的多个名称),D161 Merah 在登记数据之外没有已知的叙事。原始母树的位置、其亲本来源、以及它是野生实生苗还是人工栽培的标本,都无从考证。

特征

大小与重量。 D161 被归类为大型,平均重量3公斤。这使它与同样平均约3公斤的 D160 Buluh Bawah 处于同一重量级别。3公斤为标注的平均值,但未提供重量范围,因此围绕此均值的典型变化幅度不得而知。

形状。 果实呈长椭圆形("eliptik panjang")——长条状且拉伸,轮廓类似于 D160 和 D162。这种形状在雪兰莪州原产品种中较为常见,与其他一些州发现的较圆形品种形成对比。

果刺。 D161 的果刺被特别标注为短小("berduri pendek")。这是一个区分性细节——D160 的果刺被描述为粗短,而 D162 的农业部记录则完全未提及果刺。短小的果刺通常使得处理起来比长尖刺品种要容易一些。

外壳与果皮。 果皮为绿褐色("hijau perang"),与 D167 Buaya 使用的颜色描述相同。没有提供壳厚信息,不过短小的果刺可能与适中的壳厚相关。

果肉。 果肉呈橙黄色("kuning jingga"),色调温暖,与 D160 及雪兰莪州许多其他品种一致。果瓣大型。值得注意的是,农业部描述中包含"berserat"(纤维质)一词,表明果肉具有一定的纹理感和丝状质地。这种纤维特性使 D161 区别于 D160 光滑细腻的质感,暗示着不同的食用体验——可能更有结构感,不像后者那样入口即化。

口味。 官方风味描述为"lemak manis"——甜腻丰厚。这与 D160 和 D167 使用的描述相同,表明以甜味为主导,伴有丰富的油润口感。未提及苦味。

香气。 没有关于香气的官方信息。

纤维质的口感可能是 D161 相对于其兄弟品种最显著的特征。D160 Tekka 以光滑细腻的果肉著称,而 D161 Merah 则提供了不同的触觉体验。这是否导致了它缺乏商业吸引力,虽然合理推测但尚无定论。

供应情况

D161 Merah 极为罕见,目前未知有任何商业种植。它未出现在榴莲卖家目录、电商平台或爱好者论坛中。农业部未对 D161 发布过任何种植推荐,它也未获得其兄弟品种 D160 所享有的那种营销关注。

D160 Buluh Bawah 的成功进一步加深了该品种的默默无闻。每当人们讨论 Lim Hai Chua 对榴莲种植的贡献时,话题总是不可避免地集中在竹脚/猫山王后身上。D161 Merah 和 D162 Tawa 偶尔作为注脚被提及——"同一人登记的其他品种"——但两者都未发展出独立的追随者群体。

D161 的果树可能仍然存在于雪兰莪州万津地区,无论是原始母树还是嫁接苗。然而,目前未发现任何关于 D161 果实被出售或分发的报道。从实际角度而言,D161 Merah 仍只是农业部登记册上的一个名字,也是一个提醒:并非每个注册品种都能获得认可——即使与一个后来成为明星的品种同时登记。

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