概述
D162 Tawa 是1987年从雪兰莪州登记注册的一种中等偏大榴莲品种，以其独特的甜苦风味组合而闻名。在 Lim Hai Chua 同日登记的三个品种——D160 Buluh Bawah（竹脚/Tekka）、D161 Merah 和 D162 Tawa——之中，D162 在爱好者群体中发展出了最有趣的后续故事。它并非以主流知名度取胜，而是在苦味榴莲爱好者中赢得了一批低调但热情的追随者。
"Tawa"这个名称的来源存在争议。在马来语中，"tawa"可以指一种属于坡垒属（Hopea）的热带硬木树种。也有资料认为该名称源自沙巴州的斗湖市（Tawau），暗示原始母树可能具有东马来西亚的血统，但这一关联未经证实，该品种的注册产地明确为雪兰莪州。农业部描述 D162 为中等偏大、长椭圆形，外皮绿黄色，果肉深黄色，味甜带微苦——这种风味组合对特定类型的榴莲食客具有强烈的吸引力。
在榴莲圈子中，Tawa 占据着一个独特的生态位。它常与 XO 及其他苦味品种并提，品尝过的人往往给予热情洋溢的评价。然而，其供应极为有限且不可预测，据报丰收只在每两到三年出现一次。这种稀缺性使 Tawa 成为一种"圣杯"品种——被广泛讨论却很少能亲口品尝。
起源与历史
D162 于1987年6月30日登记注册，由来自雪兰莪州万津的 Lim Hai Chua 提交。Lim 最为人知的贡献是 D160 Buluh Bawah——在竹丛中发现的野生实生苗品种，后来以竹脚（Tekka）之名广为人知，并被营销为猫山王后（Musang Queen）。D161 Merah 是 Lim 同日登记的第三个品种。三者均源自雪兰莪州瓜拉冷岳县万津地区。
农业部的官方马来语描述为："Buah bersaiz sederhana besar; berbentuk eliptik panjang; warna kulit hijau kuning. Isi berwarna kuning gelap ulas bersaiz sederhana; mempunyai rasa manis dan sedikit pahit。"翻译为：果实中等偏大，长椭圆形，外皮绿黄色。果肉深黄色，果瓣中等大小，口味甜中带微苦。
"Tawa"这一名称的起源不明确。一种解释将其与沙巴斗湖（Tawau）联系起来，暗示原始母树可能源自东马来西亚，但这未经证实且属推测性质。另一种可能是果树生长在 tawa 树（坡垒属）附近，这是马来西亚低地森林中的原生硬木树种。在缺乏 Lim Hai Chua 本人记录的情况下，命名来源仍是一个悬而未决的问题。
与登记后几乎完全默默无闻的 D161 Merah 不同，D162 Tawa 逐渐找到了自己的受众。在博客和论坛上撰文的榴莲爱好者——尤其是在新加坡，当地对马来西亚榴莲文化有着狂热的追随——推崇 Tawa 为一种被低估的品种，其复杂的风味值得有经验的味蕾去品鉴。
特征
大小与形状。 D162 被归类为中等偏大（"sederhana besar"），呈长椭圆形。形状为长条状，轮廓类似于 D160 和 D161。爱好者的描述指出果壳上有清晰可见的缝线，底部有明显的凹陷痕迹。没有官方记录的具体重量。
外壳与果皮。 果皮为绿黄色（"hijau kuning"），色调比 D160、D161 和 D167 的绿褐色更浅。爱好者资料描述外观颜色为褪绿色或黄绿色，通常不均匀。果刺被描述为侧面短粗呈块状，顶部和底部更细且密集。壳体按榴莲标准来看偏薄，这使其更容易打开但也更容易受损。
果肉。 果肉为深黄色（"kuning gelap"），色调比浅黄色品种更温暖浓郁，但与 D160 的橙黄色有所区别。果瓣中等大小（"ulas bersaiz sederhana"），比 D160 和 D167 标注的大型果瓣要小。尽管果瓣大小为中等，爱好者的评价认为果肉与果实的比例高于平均水平。
口味。 农业部描述风味为"manis dan sedikit pahit"——甜中带微苦。这是 D162 的标志性特征，也是其拥有忠实追随者的首要原因。独立品鉴者对此进行了更详细的阐述，将 Tawa 归入苦味榴莲类别，有人甚至认为它"比 XO 更苦"。苦味据报会随成熟度变化：成熟度较低的果实偏甜，而充分成熟的果实则突出苦味。这种变化性意味着个人对 Tawa 的品尝体验可能因果实的成熟程度而有显著差异。
质地。 农业部记录未提及质地，但爱好者的描述颇为热情。成熟 Tawa 的果肉被比作最柔软的布丁，口感如同在口中融化。这种丝滑细腻的质地与其兄弟品种 D161 Merah 的纤维质形成鲜明对比。
香气。 没有关于香气的官方信息。爱好者资料未将香气列为显著特征，暗示其可能属于适中水平而非浓烈型。
甜苦交织的双重性是 D162 区别于大多数注册品种的关键所在。当许多农业部描述使用"lemak manis"（甜腻丰厚）作为标准风味描述时，D162 对苦味的纳入使其进入了一个更小且更具争议性的类别——这个类别往往吸引的是已经超越单纯甜味、追求更复杂体验的资深榴莲食客。
供应情况
D162 Tawa 虽然罕见，但不同于许多默默无闻的注册品种，它确实会偶尔出现在市场上——尽管零星且不可预测。马来西亚和新加坡的榴莲卖家偶尔会有 Tawa 库存，通常在收成较好的年份。然而，好的收成据报仅每两到三年出现一次，通常在三月前后，使得 Tawa 成为供应可靠性最低的品种之一。
有货时，Tawa 的定价处于市场的实惠端。来自新加坡的报价显示每公斤约9新元，偶尔涨至12新元——远低于猫山王或黑刺等高端品种。这种亲民的价格加上复杂的风味，使 Tawa 在喜爱苦味榴莲的人群中赢得了极高的性价比口碑。
D162 Tawa 的树苗可从马来西亚苗圃和网上植物卖家处购得，表明仍有一定程度的繁殖在进行。在雪兰莪州，Tawa 传统上与其他本地品种（包括 D160 Buluh Bawah）一同种植，反映了该地区历史上多元化的榴莲种植实践。
农业部未对 D162 发布种植推荐，它也未进行规模化商业种植。对于想要品尝 Tawa 的爱好者，最现实的做法是关注专营小众品种的榴莲卖家，并做好在任何给定季节可能找不到的心理准备。Tawa 奖赏耐心——无论是等待供应的耐心，还是培养能够欣赏其苦甜复杂性的味蕾的耐心。